|
Konu Başlığı: yoğurtlu kebap Gönderen: efza üzerinde 01 Ekim 2007 - 23:09 bayat ekmek ve pidelerinizi değerledirin
Malzemeler: 300-350 gr kıyma 3-4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı 2 adet domates 4-5 adet sivribiber 1 diş dövülmüş sarımsak 1 küçük soğan tuz, karabiber 1\2 pide 1,5 su bardağı yoğurt 1 avuç ince kıyılmış maydanoz Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tencerede eritin, soğan, kıyma ve sarımsağı ekleyip kavurun. Minik doğranmış domates ve sivribiberleri de ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Pideleri küp küp doğrayın ve 200 derecedeki fırında 5-6 dakika ısıtın. Pideleri servis tabaklarına paylaştırın, üzerine yoğurt gezdirin. Yoğurdun üzerine kıymalı harçtan alın ve maydanoz serpip soğutmadan yiyin. Not: Dilerseniz yoğurda sarımsak ekleyin, ben kıymalı harçta zaten var diye eklemedim. Konu Başlığı: Re: yoğurtlu kebap Gönderen: osmanyilmaz üzerinde 02 Ekim 2007 - 04:37 ahh olsada yesek olmazmı lezzetli olmalı 8)
|