bozkir.net Bozkir Forum Arsivi

Arşiv => Kasabalar => Konuyu başlatan: osmanyilmaz üzerinde 04 Kasım 2007 - 13:35



Konu Başlığı: şalga nasıl yenir
Gönderen: osmanyilmaz üzerinde 04 Kasım 2007 - 13:35
3 kilo 700 ğr şalga tescilli sorkun şalgası(madeınsorkun)

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=KMXA-grOiw8[/youtube]


Konu Başlığı: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: navruz üzerinde 04 Kasım 2007 - 15:15
Eline sağlık Osman abi. Bayram videolarını çıkarmaya başladın. Devamını bekliyoruz


Konu Başlığı: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: osmanyilmaz üzerinde 05 Kasım 2007 - 07:51
teşekkürler navruz


Konu Başlığı: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: bilgisayarci üzerinde 05 Kasım 2007 - 11:19
Abi Erol Taş ın tavuk yemesinden beter olmuş ya bu. Canım şalga istedi şimdi.


Konu Başlığı: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: menzilli üzerinde 05 Kasım 2007 - 13:12
Alıntı sahibi: "bilgisayarci"
Abi Erol Taş ın tavuk yemesinden beter olmuş ya bu. Canım şalga istedi şimdi.


benimde ya..eşim manav..ve malesef şalga yok..geçen gün büyük bir marketin önüne şalgaya şalgam diye yazmışlar..onu görünce elin oglu şalgamızı şalgam yapmış satıyor..sen daha uyu diye espiri yapmıştım..burdada görünce  çok canım istedi şimdi.. :lol:  :lol:


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: mehmetsayin üzerinde 05 Kasım 2007 - 14:04
ŞALGA'NIN FAYDALARI

Şalga Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir bitkidir. Kökü ve yaprakları için ekilir.Bileşiminde kalsiyum ve demir gibi madensel maddeler ile A,C ve B grubu vitaminleri bulunur.Şalgam suyu yapımında maya olarak genellikle ekşi hamur kullanılır.Şalgam suyu kırmızı renkli,bulanık,ekşi lezzetli ve fermantasyon ürünü bir içecektir.
Şalgam Suyunun Faydaları:
   Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.
– İştahı açar,
– Laktik asit içerir, sindirimi kolaylaştırır.
– B grubu vitaminleri içerir, sinirleri yatıştırır.
– Mide ve karaciğere faydalıdır,
– Kalsiyum,potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
– Afrodizyak özelliği vardır.
– 100 gramında 20 kalori olan şalgam,A–B–C vitamini içerir.Kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
– Vücuttaki toksinleri atmak, kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.
– İdrar söktürücü, romatizma, nikris ağrılarına, mafsal şişliklerine, böbrek kumu ve taşının düşmesine, apse, dolama, kan çıbanı, donma, ergenlik sivilceleri,egzama,göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları temizler,boğaz iltihabına,pekliğe,şeker hastalarına verilir.
– Toksinleri atmaya yarayan,sütasidi,fosfor,kalsiyum,potasyum, stresi önleyip sinirleri yatıştır.
– Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik, kalsiyum ve madeni tuzlar içerir.Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü gibi kalsiyum demir,bakır ve iyot içerir.
– Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi, el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
– Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
– Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris hastalığına iyi gelir.
– Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam, pekliği giderdiği gibi bazı cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
– Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın, etlice soyulmuş,2 şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanır


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: osmankoyuncu üzerinde 05 Kasım 2007 - 21:42
Video ve bilgiler için teşekkürler ellerinize sağlık


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: osmanyilmaz üzerinde 05 Kasım 2007 - 22:23
şalga neymiş be haberimiz yok gurur duyabiliriz şalgayla ozaman


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: AliRizaOzaslan üzerinde 30 Kasım 2007 - 00:01
Kutlarım,Şalgayı öyle yordun ki,çaresiz teslim olmak zorunda kaldı. Afiyet olsun,"Dıkıcık"  da ben istesem,kaldı mı ? acaba! :roll: .


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: osmanyilmaz üzerinde 30 Kasım 2007 - 00:24
kurbanda bozkır buluşması olurda gelirsen dıkıcık değil biçok verelim müdür :)  :)


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: EFECE üzerinde 30 Kasım 2007 - 09:42
arkadaşlar bu şalgaylar turp ayrı şeylermi


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: batikan üzerinde 30 Kasım 2007 - 12:40
ayrı şeyler arkadaş  dayıoğlu filan sayılırlar yani,turpgillerden
ama tatları ayrı şalga tuzla iyi gider
 8)  8)  8)


Konu Başlığı: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: Pessimist üzerinde 30 Kasım 2007 - 15:02
SÜper Video :D Teşekkürler Osman Abi

ve Mehmet Sayınada teşekkürler bilgi için


Konu Başlığı: Re: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: EFECE üzerinde 30 Kasım 2007 - 17:30
Alıntı sahibi: "batikan"
ayrı şeyler arkadaş  dayıoğlu filan sayılırlar yani,turpgillerden
ama tatları ayrı şalga tuzla iyi gider
 8)  8)  8)
TEŞEKKÜRLER BİLGİN İÇİN


Konu Başlığı: Re: Cvp: Re: Cvp: şalga nasıl yenir
Gönderen: osmanyilmaz üzerinde 30 Kasım 2007 - 20:53
Alıntı sahibi: "batikan"
ayrı şeyler arkadaş  dayıoğlu filan sayılırlar yani,turpgillerden
ama tatları ayrı şalga tuzla iyi gider
 8)  8)  8)

 :D  :D  :D  :D  :D
kağıt helva gibi dimi