Cilekli-Cikolatali Yas Pasta

Malzemeler:

- 4 yumurta
- 250 g seker
- 200 mL sivi yag (1 su bardagi)
- 200 mL portakal suyu
- 300 g un
- 1 paket kabartma tozu

Ic ve Süsleme Malzemesi:

- 300 g Bitter Kuvertüre (Pastalar icin kullanilan cikolata)
- 500 g cilek
- Bir paket Krem santi
- Süslemek icin küvertüre batirilmis cilek ve rendelenmis cikolata veya findik vb. (Istege gore)

Yapilisi:

- Öncelikle firini 180 °Cye ayarlayin.
- Yumurtalari ve sekeri köpük köpük oluncaya dek mikserle cirpin (yaklasik 10 dakika)
-Yag ve portakal suyunu katip hafif karistirin.
- Un ve kabartma tozunu da katin (elemeniz cok daha iyi bi sonuc almaniza vesile olur) ve tahta kasik yardimi ile yavas yavas karistirin.
- Yaglayip unladiginiz kaliba bosaltin ve firina atin.

-Kuvertürü kücük bi tencerede eritin (bunun icin kuvertürü koydugunuz tencereyi, su doldurdugunuz baska bir tencereye koyun ve ocaga alin ve bu sekilde erimesini saglayin)
- Yikayip kuruladiginiz cileklerden yaklasik 10 adet süslemek icin ayirin, ikiye bölün ve ikiye böldügünüz cilekleri yariya kadar erittiginiz cikolataya batirin (resimde görüldügü gibi) ve bir folyenin üzerine kurumasi icin indirin.
- Geri kalan cilekleri kücük küpler halinde dograyin.

- Pisirip soguttugunuz pandispanyayi naylon bir ip yardimi ile ikiye ayirin. Pandispanyanin üst katini biraz eritilmis cikolata ile islatip kenara birakin..
-Küpler halinde dogradiginiz cilekleri, geri kalan eritilmis cikolataya ekleyin ve pandispanyanin alt katina paylastirin.
-Üst katini yerlestirin ve krem santiyi, üzerini ve kenarlarini kapatacak sekilde yayin..
-Yariya kadar kuvertüre batirdiginiz cileklerle ve rendelenmis cikolata veya findik ile süsleyin ve buzdolabinda yaklasik 1 saat bekletip servise sunun.

Afiyet olsun
_______________

	Gönderen	Konu: Cilekli-Cikolatali Yas Pasta (Okunma Sayısı 4667 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.