bugünün tarifi gül tatlısı

Malzemeler:(7,8 kişilik)
1 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
100 gr.ceviz iri dövülmüş
Şerbeti için:4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı
su
1/2 tatlı kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI
Hamur yoğuracağımız kaba eritip soğuttuğumuz margarani,yumurtayı,yoğurdu,kabartma tozunu,ekleyip çırpma teliyle karıştıralım.Elenmiş unu ekleyerek özlü bir hamur yoğuralım.Hamuru merdane ile 0.3 mm. kalınlığında açalım.Geniş ağızlı bir fincan yardımı ile hamurdan yuvarlak parçalar kesip çıkaralım.Her yuvarlakparçanın ortasına yarım cevizi parçalamadan yerleştirelim. C evizin kenarlarda kalan kısımları bıçak yardımı ile ve eşit aralıklı 4 kesik yapalım.Kesiklerden oluşankarşılıklı 2 kanadı cevizin üzerine doğru döndürelim.Sonrakalan diğer 2 kanadı cevizin üzerine kapatalım.Kanatların kenar kısımlarını hafifçe dışa doğru çevirip,margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 190 derece ısılı fırında altları üstleri pembeleşene dekpişirelim.Fırından alır almaz üzerlerine , önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti gezdirelim.Tatlılar şerbetini emince servis tabağına alalım.Şerbeti için,şekeri,limon suyunu,şekeri 10dk. kaynatıp ateşten alalım.
NOT:K esilerek oluşan kanatları cevizin üzerine çevirin.Kanatların kenarlarını parmak uçlarından hafifçe incelterek geriye döndürüp gül şekli verin...AFİYET OLSUNNNN

	Gönderen	Konu: bugünün tarifi gül tatlısı (Okunma Sayısı 1855 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.