yoğurtlu kebap

bayat ekmek ve pidelerinizi değerledirin

Malzemeler:

300-350 gr kıyma
3-4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
4-5 adet sivribiber
1 diş dövülmüş sarımsak
1 küçük soğan
tuz, karabiber
1\2 pide
1,5 su bardağı yoğurt
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tencerede eritin, soğan, kıyma ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Minik doğranmış domates ve sivribiberleri de ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber serpin.
Pideleri küp küp doğrayın ve 200 derecedeki fırında 5-6 dakika ısıtın.
Pideleri servis tabaklarına paylaştırın, üzerine yoğurt gezdirin.
Yoğurdun üzerine kıymalı harçtan alın ve maydanoz serpip soğutmadan yiyin.

Not: Dilerseniz yoğurda sarımsak ekleyin, ben kıymalı harçta zaten var diye eklemedim.

	Gönderen	Konu: yoğurtlu kebap (Okunma Sayısı 2798 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.