bozkir.net Bozkir Forum Arsivi 18 Mart 2025 - 00:10 *
Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.

Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
Duyurular:
Mesaj yazmaya başlamadan önce Forum Kurallarını Okuyunuz.
 
 
Sayfa: [1]   Aşağı git
Gönderen Konu: kuşbaşılı pide  (Okunma Sayısı 5106 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
efza
Yeni Başlayan
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 375


« : 05 Kasım 2007 - 00:08 »

KUŞBAŞILI    PİDE


Malzemeler:

1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

20 gr.yaşmaya

Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

İçine:

400 gr.kuşbaşı kuzu eti

3 adet domates

3 adet sivribiber

2 yemek kaşığı tereyağı

1\2 tatlı kaşığı tuz

1\2 tatlı kaşığı karabiber

Üzerine :

1 adet yumurta sarısı
 
Yapılışı:

Mayayı ılık suda eritin. Unu ve tuzu ekleyip yoğurun, yumuşak bir hamur elde edin.

Üzerini örtüp 30 dakika kabarmaya bırakın.
Tereyağını tavada eritin ve eti ekleyin, suyunu çekinceye kadar kavurun.
 
Domates ve biberleri doğrayıp ete ekleyin.
Baharatları da ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin.

Hamuru 2 dakika daha yoğurun ve 2 parçaya ayırın.
Merdane ile oval şekilde açıp iç malzemeyi hamurların üzerine yayın ve kenarlarını katlayıp yumurta sarısı sürün.
 
200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
Kayıtlı
osmankoyuncu
Site Yöneticisi
******
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 2192



Site
« Yanıtla #1 : 05 Kasım 2007 - 21:28 »

Teşekkürler abla. ama yaptıracak birisini bulmak lazım  Smiley
Kayıtlı


Bu Vatanın Ekmeğini Yiyip Bu Vatana İhanet Edenler
Bir Gün Ekmek Yediği Yerden Kurşunu da Yerler!
Sayfa: [1]   Yukarı git
 
Gitmek istediğiniz yer: