Tahın Ve Türevleri...

[Ziyaretçi]

Hoşgeldiniz, Ziyaretçi.Lütfen giriş yapın veya kayıt olun.

1 Saat 1 Gün 1 Hafta 1 Ay Her zaman
Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz

[lodos]

Bozkır'ın Türkiye çapında bilinmesini sağlayacak ve ekonomik değeri olan en önemli özelliklerinden biridir tahın ( tahin  ). Fakat bunun yeterince tanıtımının yapıldığı kanaatinde değilim, türevlerinden kastım; örneğin bir tahinli pide, tahinle yapılan tatlılar, börekler, çörekler, pekmezli-tahin varsa yemekler vs. Bu konuda ilginçtir Kadınhanı daha çok biliniyor. Maalesef geri kalmışlığımızdan dem vururken elimizdeki değerleri kullanmasını ve pazarlamasını bilmiyoruz.   Nostaljik tahin değirmenleri yapılmalı, varsa restore edilmeli, bu işin profesyonel olarak tanıtımı ve pazarlaması yapılmalı, belediye ve sivil toplum örgütleri ortak çalışarak bir eylem planı hazırlamalı... Isparta'nın gülü ve türevleri "rosense" markasıyla tüm Türkiye'ye ve dünyaya pazarlanmakta, tahin neden olmasın. Belki konuyla ilgili çalışmalar yada açılmış başlıklar vardır bilemiyorum, varsa bilgilendiriseniz memnun oluruz...

[hakiki]

Güzel bi  konu hemde geç kalınmış tahini bir bozkırlı tanıyor ,başka tanıyan yok evde yerken misafir gelir
başka şehirlidir sorar bu ne diye tahin dersin inanmaz ya tahin beyaz değilmi diye,
ikna eder bi lokma ikram edrsin beğenir biteneke almamızı rica eder.
Ben hersene bi kaç komşuma kendim aldıksıra onlarada alırım .


Bu konuda ilginçtir Kadınhanı daha çok biliniyor. 

Dünya pazarını boş ver türkiyeye tanıtsan yeter.

[lodos]

Bakınız bizimle aynı koşullardaki hadim, bir işin ucundan tutmuş ve o yönde ilerliyor, lütfen haberi okuyunuz...

http://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/12247248.asp?gid=229