hangi balık hangi mevsimde yenir

Bu yıl balık av? yasa?ının sona ermesi ramazanın ilk gününe rastlıyor. Yarın sabah yasa?ın bitmesiyle denize açılacak balıkç?lar ramazan ayıyla birlikte işlerinin rast gideceğini umut ediyor. ‘Bu sezon palamutun gözükmesi umut kaynağı’ diyen balıkç?lara göre bu bol bol hamsi demek.

Özellikle palamut, lüfer ve tekir balığı eylül ekim ayında hem lezzetli olmaları hem de fiyatlarının uygun olması nedeniyle tercih edilebilecek balıkların başında geliyor.

Ekim ayından itibaren uskumru ve hamsi av? yoğunluk kazanırken, bu dönemde levrek, sinarit, mercan, sardalye ve izmarit yine lezzet yönünden ilk sırada gelen balıklar arasında yer alıyor.

HANG? AY HANG? BALIK YENMEL?

1 Mayıs’ta başlayan balık av? yasa?ının yarın sona ermesiyle Karadenizli balıkç?lar ‘vira’ diyecek... Doşu Karadeniz Balıkç? Kooperatifleri Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, balıkç?ların yarın başlayacak yeni av sezonu için hazırlıklarını tamamladıklarını ve denize açılmak için heyecanla beklediklerini söyledi.

F?YATLAR UCUZ OLACAK

Bu sezon palamudun gözükmesinin balıkç?lar için bir umut kaynağı olduğunu ifade eden Mutlu, “Geçen yıl sezonun ilk günlerinde bölgede palamudu görememiştik. Bu sezon palamut görmemiz sevindirici oldu. Palamudun görülmesi bize bu yıl hamsinin de bol olacağını düğündürüyor. Sezon palamut ve istavrit avcılığıyla başlayacak. Yaklaşık 2 bin civarındaki küçük balıkç? denize açılacak” dedi. Yasa?ın sona ermesi nedeniyle g?rg?r, kıyı uzatma ve sürtme a?ları ile avlanan palamut ve lüfer gibi tercih edilen balıkların yanı sıra istavrit ve mezgit gibi balık çeşitlerinin de yeniden balıkç? tezgahlarında bol miktarda yer alması bekleniyor. Bunlar arasında yer alan palamut, lüfer, tekir ve k?l?ç balığı eylül-ekim ayında hem lezzetli olmaları hem de fiyatları uygun olması nedeniyle tercih edilebilecek balıkların başında geliyor. Ekim ayından itibaren ise uskumru ve hamsi av? yoğunluk kazanacak. Bu dönemde levrek, sinarit, mercan, sardalye, e?kina ve izmarit yine lezzet yönünden tercih edilebilecek balıklar arasında yer alacak.

Hamsiye 9 cm kotası uygulanacak

TARIM ve Köyişleri Bakanlış?, ticari su ürünleri avcılığını düzenleyen kuralları, ilk kez 4 yıllık olarak belirledi. Hamsi ve beyaz kum midyesi avcılığına kota getirilirken, yeni avcılık kuralları, 1 Eylül’den itibaren uygulanacak. Avlanması yasak olan su ürünleri de sayılırken, avlanmasına izin verilen türlere ilişkin boy ve ağırlık sınırları da belirtildi. Buna göre, ağırlı?? bin gramdan az ahtapot, 8 kg’den az orkinos, boyu 9 cm’den küçük hamsi, 13 cm’den küçük barbunya, 15 cm’den küçük çipura, 40 cm’den küçük kalkan, 18 cm’den küçük levrek yakalanamayacak.

	Gönderen	Konu: hangi balık hangi mevsimde yenir (Okunma Sayısı 2758 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.